霉菌培養(yǎng)箱是適合培養(yǎng)霉菌等真核微生物的試驗(yàn)設(shè)備，因?yàn)榇蟛糠置咕m合在室溫（25攝氏度）下生長(zhǎng)，且在固體基質(zhì)上培養(yǎng)時(shí)需要保持一定的濕度，所以一般的霉菌培養(yǎng)箱由制冷系統(tǒng)，制熱系統(tǒng)，空氣加濕器和培養(yǎng)室，控制電路和操作面板等部分組成，并使用溫度傳感器和濕度傳感器來(lái)維持培養(yǎng)室內(nèi)的溫度和濕度的穩(wěn)定。有些特殊的霉菌培養(yǎng)箱還可以設(shè)定溫度濕度隨培養(yǎng)時(shí)間變化。
　　如何設(shè)定霉菌培養(yǎng)箱的溫度：
　　1）濕度設(shè)定：按一下“濕度設(shè)定”鍵，窗口的“上限設(shè)定”指示燈（紅色）亮，此時(shí)按∨或∧鍵即可改變濕度設(shè)定值到所需濕度，再按下“濕度設(shè)定”鍵，窗口的“下限設(shè)定”指示燈（綠色）亮，此時(shí)按∨或∧鍵即可設(shè)定下限濕度，再按下“濕度設(shè)定”鍵，窗口的“工作”指示燈（紅色）亮，此時(shí)表明微機(jī)進(jìn)入自動(dòng)工作狀態(tài)。“下限設(shè)定”濕度值與“上限設(shè)定”濕度值相差2%（推薦數(shù)值1%～5%），用戶也可根據(jù)實(shí)際情況加以設(shè)置。
　　2）參數(shù)修改：運(yùn)行中若要修改濕度參數(shù)，再按程序1進(jìn)行修改。
　　3）快速設(shè)定：在設(shè)定參數(shù)時(shí)，若按∧鍵則設(shè)定值末位數(shù)加1，若按此鍵不放開(kāi)，約3秒鐘后，設(shè)定值連續(xù)加1；若按∨鍵，則設(shè)定值減1，若按住該健不松開(kāi)，約3秒鐘后，設(shè)定值連續(xù)減1。
　　4）狀態(tài)指示：當(dāng)箱內(nèi)濕度未達(dá)到所設(shè)定下限濕度時(shí)，工作和加濕指示燈亮，加濕霧化器工作，濕度上升至所設(shè)定之下限濕度后再間斷加濕，直至上限濕度時(shí)停止加濕。使?jié)穸仍谒枨蟮姆秶鷥?nèi)波動(dòng)。當(dāng)濕度儀表顯示EFF時(shí)，則為溢出顯示，實(shí)際濕度超出濕度儀顯示范圍。此時(shí)可將培養(yǎng)箱外門打開(kāi)，一般過(guò)一段時(shí)間會(huì)自動(dòng)恢復(fù)顯示。如果濕度顯示低可以加濕。